| Kanin | Kalorier | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| i 100 gram produkt | 156 | 21 | 8 | 0 |
| i 10 gram produkt | 15.6 | 2.1 | 0.8 | 0 |
| i 25 gram produkt | 39 | 5.3 | 2 | 0 |
| i 50 gram produkt | 78 | 10.5 | 4 | 0 |
| i 250 gram produkt | 390 | 52.5 | 20 | 0 |
| i 1 kilo produkt | 1560 | 210 | 80 | 0 |
Kanin er en magert kjøtt fra kaniner. Det er en sunn og næringsrik kilde til protein og har en lav mengde fett og karbohydrater. Med sitt lave kaloriinnhold kan kanin være et godt valg for de som ønsker å opprettholde eller redusere vekten. Kaninkjøttet er også rikt på næringsstoffer som jern og vitamin B12 som er essensielle for kroppens funksjoner. Kaniner er også dyrket med lav miljøpåvirkning sammenlignet med andre dyr som kyr og sauer, og kan derfor være et godt valg for de som er opptatt av bærekraftig mat. Med sin delikate smak og sunne næringsprofil, kan kanin være en god tilføyelse til enhver sunn livsstil.
Kalorier, som egentlig kalles kilokalorier (kcal), tilføres kroppen med mat og er helt nødvendige for å opprettholde vitale funksjoner. Forbrenning av kalorier er en kontinuerlig prosess som skjer ikke bare under trening, men også under gange, lesing, daglige aktiviteter og til og med mens du sover. Kalori kommer fra det latinske ordet "calor" som betyr varme.
Spiselig fett er fett som konsumeres av mennesker. De finnes i mange matvarer og er en viktig del av kostholdet. Fett etter opprinnelse deles inn i vegetabilsk (vegetabilsk) og animalsk (animalsk) fett.
Proteiner er byggesteinene i celle- og vevsstrukturer, er en del av kroppsvæsker, støtter blodkoagulasjonsprosessen og gir kroppen energi. Proteiner finnes i matvarer som meieriprodukter, ost, melk, nøtter, egg, kjøtt og korn.
Karbohydrater, eller sukkerarter, kan deles inn i enkle og komplekse. Eksempler på enkle karbohydrater er glukose, fruktose og galaktose. Disse sukkerene er lett fordøyelige og absorberes raskt av kroppen, noe som fører til en rask økning i blodsukkernivået. Eksempler på komplekse karbohydrater er stivelse og fiber som finnes i kornprodukter. Komplekse karbohydrater fordøyes langsommere enn enkle karbohydrater, noe som fører til en gradvis økning i blodsukkernivået