Kaloritabell.info - Næringsinnhold

På vår omfattende nettside finner du en skattekiste av ernæringsinformasjon. Vi gir deg detaljerte opplysninger om kalorier, fett, protein og karbohydrater i et bredt spekter av matvarer. Vår database strekker seg fra vanlige dagligvarer til spesialitet matvarer, og gir deg kunnskapen du trenger for å ta informerte valg om din ernæring. Forstå hva du spiser og påvirke din helse på en positiv måte. La vår nettside være din guide på veien til et sunnere, mer balansert liv.

Et sunt og balansert kosthold er grunnlaget for menneskelig ernæring. I følge matpyramiden skal vårt daglige kosthold inneholde de fleste kornprodukter, som grovt brød, pasta, bygg og brun ris. Disse produktene er rike på kalorier som gir oss energi i lang tid, så vi bør prøve å innta dem selv fem ganger om dagen. Like viktig er inntaket av frukt og grønnsaker som gir kroppen energi og en rekke vitaminer. I tillegg er fruktose mye tryggere for kroppen enn raffinerte karbohydrater som finnes i hvitt brød, mel og søtsaker. Disse øker raskt blodsukkernivået og belaster dermed bukspyttkjertelen, som da må produsere store mengder insulin. Melk og meieriprodukter som yoghurt, ost og kefir er kilder til kalsium og protein. Men fløte med melk og søt fruktyoghurt bør byttes ut med naturell yoghurt, som kan blandes med frisk frukt/bær. Fett som er på toppen av matpyramiden bør unngås, spesielt hvis det er av animalsk opprinnelse. En diett rik på fett kan øke nivået av dårlig kolesterol i blodet, og også føre til opphopning av fettvev, og dermed fedme. Derfor, for å nyte god helse og velvære, bør vi være forsiktige med hva vi spiser og drikker. I tillegg til et riktig kosthold, bør vi ikke glemme den daglige dosen av trening, helst i frisk luft. Å gå tur med hunden, jogge, gå raskt, sykle og stå på rulleskøyter er bare noen få forslag til fritid, som fremfor alt ikke medfører store kostnader, og som har en uvurderlig innvirkning på helsen vår.

Næringsinnhold - produkter fra A til Z
Næringsinnhold - andre produkter

Kalorier

Kalorier, som egentlig kalles kilokalorier (kcal), tilføres kroppen med mat og er helt nødvendige for å opprettholde vitale funksjoner. Forbrenning av kalorier er en kontinuerlig prosess som skjer ikke bare under trening, men også under gange, lesing, daglige aktiviteter og til og med mens du sover. Kalori kommer fra det latinske ordet "calor" som betyr varme.

Fett

Spiselig fett er fett som konsumeres av mennesker. De finnes i mange matvarer og er en viktig del av kostholdet. Fett etter opprinnelse deles inn i vegetabilsk (vegetabilsk) og animalsk (animalsk) fett.

Proteiner

Proteiner er byggesteinene i celle- og vevsstrukturer, er en del av kroppsvæsker, støtter blodkoagulasjonsprosessen og gir kroppen energi. Proteiner finnes i matvarer som meieriprodukter, ost, melk, nøtter, egg, kjøtt og korn.

Karbohydrater

Karbohydrater, eller sukkerarter, kan deles inn i enkle og komplekse. Eksempler på enkle karbohydrater er glukose, fruktose og galaktose. Disse sukkerene er lett fordøyelige og absorberes raskt av kroppen, noe som fører til en rask økning i blodsukkernivået. Eksempler på komplekse karbohydrater er stivelse og fiber som finnes i kornprodukter. Komplekse karbohydrater fordøyes langsommere enn enkle karbohydrater, noe som fører til en gradvis økning i blodsukkernivået