| Byggmel | Kalorier | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| i 100 gram produkt | 355 | 7.2 | 1.9 | 75 |
| i 10 gram produkt | 35.5 | 0.7 | 0.2 | 7.5 |
| i 25 gram produkt | 88.8 | 1.8 | 0.5 | 18.8 |
| i 50 gram produkt | 177.5 | 3.6 | 1 | 37.5 |
| i 250 gram produkt | 887.5 | 18 | 4.8 | 187.5 |
| i 1 kilo produkt | 3550 | 72 | 19 | 750 |
Byggmel er en type mel laget av bygg, og blir ofte brukt i bakverk og matlaging. Det har en mild smak og en fin, jevn konsistens som gjør det til en favoritt blant bakere.
En av de største fordelene med byggmel er dens ernæringsmessige verdi. Den er rik på fiber, protein og karbohydrater, og inneholder også en rekke vitaminer og mineraler som er viktig for god helse.
En enkelt porsjon byggmel inneholder 355 kalorier, 7,2 gram protein, 1,9 gram fett og 75 gram karbohydrater. Dette gjør det til en utmerket kilde til energi, og kan være spesielt nyttig for idrettsutøvere eller personer som trenger å opprettholde høye nivåer av fysisk aktivitet.
Byggmel kan brukes til å lage en rekke deilige bakverk og matretter, inkludert brød, kaker, kjeks og pasta. Det er også en populær ingrediens i glutenfrie oppskrifter, da det ikke inneholder gluten som kan forårsake allergiske reaksjoner hos noen mennesker.
Uansett hvordan du velger å bruke det, er byggmel et sunt, næringsrikt og allsidig ingrediens som kan hjelpe deg å oppnå dine helse- og velvære-mål. Prøv det i dag og oppdag alle de fantastiske måtene du kan inkludere det i kostholdet ditt!
Kalorier, som egentlig kalles kilokalorier (kcal), tilføres kroppen med mat og er helt nødvendige for å opprettholde vitale funksjoner. Forbrenning av kalorier er en kontinuerlig prosess som skjer ikke bare under trening, men også under gange, lesing, daglige aktiviteter og til og med mens du sover. Kalori kommer fra det latinske ordet "calor" som betyr varme.
Spiselig fett er fett som konsumeres av mennesker. De finnes i mange matvarer og er en viktig del av kostholdet. Fett etter opprinnelse deles inn i vegetabilsk (vegetabilsk) og animalsk (animalsk) fett.
Proteiner er byggesteinene i celle- og vevsstrukturer, er en del av kroppsvæsker, støtter blodkoagulasjonsprosessen og gir kroppen energi. Proteiner finnes i matvarer som meieriprodukter, ost, melk, nøtter, egg, kjøtt og korn.
Karbohydrater, eller sukkerarter, kan deles inn i enkle og komplekse. Eksempler på enkle karbohydrater er glukose, fruktose og galaktose. Disse sukkerene er lett fordøyelige og absorberes raskt av kroppen, noe som fører til en rask økning i blodsukkernivået. Eksempler på komplekse karbohydrater er stivelse og fiber som finnes i kornprodukter. Komplekse karbohydrater fordøyes langsommere enn enkle karbohydrater, noe som fører til en gradvis økning i blodsukkernivået