| Brelett | Kalorier | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| i 100 gram produkt | 396 | 7 | 40 | 7 |
| i 10 gram produkt | 39.6 | 0.7 | 4 | 0.7 |
| i 25 gram produkt | 99 | 1.8 | 10 | 1.8 |
| i 50 gram produkt | 198 | 3.5 | 20 | 3.5 |
| i 250 gram produkt | 990 | 17.5 | 100 | 17.5 |
| i 1 kilo produkt | 3960 | 70 | 400 | 70 |
Brelett er en populær matrett i Norge som er laget av fersk storfe eller kalv. Det er en tynn, biff-lignende skive av kjøtt som kan bli tilberedt på grillen, stekepannen, ovnen eller i en gryte. Det er en utmerket kilde til protein, med 7 gram per porsjon, og det er også rikt på fett med 40 gram per porsjon. Karbohydratinnholdet er på 7 gram, som gjør det til en god kilde til energi.
Brelett er kjent for å være saftig og mørt, og smaker fantastisk med enkle krydder eller marinader. Den kan serveres med en rekke sideretter som ris, poteter og grønnsaker, eller brød og salat. Brelett er også en favoritt i burger- og sandwichoppskrifter, og kan være en sunnere alternativ til vanlige burgerkjøtt, og gir et saftig og smaksrik resultat.
Brelett er også en allsidig ingrediens som kan brukes i mange retter. Det kan kuttes i tynne strimler og brukes i salater, wraps og tacos. Det kan også skjæres i små biter og brukes som en topping eller i supper og gryteretter. Uansett hvordan det brukes, gir Brelett en deilig smak og en sunn kilde til næringsstoffer.
Kalorier, som egentlig kalles kilokalorier (kcal), tilføres kroppen med mat og er helt nødvendige for å opprettholde vitale funksjoner. Forbrenning av kalorier er en kontinuerlig prosess som skjer ikke bare under trening, men også under gange, lesing, daglige aktiviteter og til og med mens du sover. Kalori kommer fra det latinske ordet "calor" som betyr varme.
Spiselig fett er fett som konsumeres av mennesker. De finnes i mange matvarer og er en viktig del av kostholdet. Fett etter opprinnelse deles inn i vegetabilsk (vegetabilsk) og animalsk (animalsk) fett.
Proteiner er byggesteinene i celle- og vevsstrukturer, er en del av kroppsvæsker, støtter blodkoagulasjonsprosessen og gir kroppen energi. Proteiner finnes i matvarer som meieriprodukter, ost, melk, nøtter, egg, kjøtt og korn.
Karbohydrater, eller sukkerarter, kan deles inn i enkle og komplekse. Eksempler på enkle karbohydrater er glukose, fruktose og galaktose. Disse sukkerene er lett fordøyelige og absorberes raskt av kroppen, noe som fører til en rask økning i blodsukkernivået. Eksempler på komplekse karbohydrater er stivelse og fiber som finnes i kornprodukter. Komplekse karbohydrater fordøyes langsommere enn enkle karbohydrater, noe som fører til en gradvis økning i blodsukkernivået